2006年09月17日染物・そば打ち体験
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| 2日目は新潟の伝統のひとつである染物体験をしました。前日の外での仕事から一転し室内での体験となりました。 | 割り箸や輪ゴム、洗濯ばさみ・・・日常で使う小物を使って染め具合を変えるそうです。どんなデザインにしようか大人も子供も一生懸命に考えていました。 |
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| 染料には藍染用の染料を使います。自分だけのオリジナルのハンカチ・・・どんなものができるのかドキドキしながら染めていきます。 | そしてただの白い布が様々なデザインのハンカチに変身しました！世界にひとつしかないオリジナルハンカチの完成です！ |
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| 染物体験終了後、今度は「そば打ち体験」を行いました。慣れない手つきでそばをこねていきます。 | 二人で力を合わせてこねたそばを伸ばして薄くしていきます。子供達もすっかり仲良くなったようです。 |
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| 大きな包丁にちょっとドギマギしながらも一つ一つ丁寧に切り、そばの形に仕上げていきます。 | 切り終わったそばは心なしか太さが違ったりしてそれがまた「味」というものでありましょうか！？ |
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| そしてそばが茹で上がったら完成です。こうやって一から作ると本当に時間と労力がかかるものです。でもその分得たものも大きいのではないでしょうか？ | 自分の手で作ったそばは、お店で注文するものとはちょっと違うけど、どこの名店よりもおいしかったと思います。 |
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| そして全ての体験を終え、いよいよお別れの時がやってきました。この「田んぼオーナー体験ツアー」で経験したことが将来皆さんの楽しい思い出になることを願っています。 |
