岩塚製菓の「大袖振豆もち」の豆は全て北海道音更町で採れた音更大袖振大豆を使用しています。
甘みが強く香りがいいという特長がある音更大袖振大豆は、実は他の品種に比べ生産が容易でなく、非常に高価で貴重な豆です。大袖振大豆を育てる苦労と喜びを生産者さんに聞きました。

音更大袖振大豆の栽培は楽じゃない!? 音更町の農家さんの本音を聞きました
https://www.iwatsuka.jp/quality/challenge/vol31/